13 декабря в рамках Дня Астраханской области на площадке Фестиваля «Россия — территория вкуса» в рамках Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ состоялась гастрономическая презентация нашего региона «Попробуй Астрахань на вкус». Гастрономия является значимым ресурсом Астраханской области, источником формирования ее идентичности.

Посетители выставки ощутили гостеприимство Астраханского края и попробовали разнообразные блюда астраханской кухни. Были проведены мастер-классы по приготовлению рыбного пирога по астраханским традициям, бутербродов с копченой миногой, салата с валуями и стерлядкой, жаренного стейка сома с пюре из водяного ореха.

Презентация блюд астраханской кухни сопровождалась яркими выступлениями астраханского фольклорного ансамбля.