2  марта в рамках Всемирного фестиваля молодежи состоялся гастрономический фестиваль «Россия на вкус». На площадке Главный стол России было представлено более 1000 блюд от лучших поваров, напитков и продуктов с каждого уголка страны. Гостям со всего мира удалось попробовать аутентичную кухню регионов.

Астраханская область приняла участие и представила собственную гастрономическую культуру на данном мероприятии. На едином столе, протяженность которого более 100 метров, нашим регионом были представлены продукты Астраханских производителей: Астраханской рыболовной компании «Белуга»; производителя вяленых томатов и продукции из вяленых томатов TomTom; предприятия «Сад Маринад»; пасеки Германа Вайчулиса; сыроварни «Баррикадинская». Стол украсили рыбные, в том числе осетровые деликатесы; варенье из арбуза, дыни, помидор и тыквы; мед и сыры самых различных и необычных сортов и оригинальная продукция из вяленых томатов.

Более 10 000 гостей приняли участие в дегустации, кроме этого мероприятие не завершилось только угощениями.  На фестивале состоялась серия тематических мастер-классов от ведущих поваров, производителей и историков русской кухни, гастрономическое представление и просветительские лекции.

Источник фото: https://fest2024.ru/