ru Русский
ru Русский

В Астраханской области развивается гастрономический туризм


Гастрономический туризм в Астраханской области набирает все большую популярность и является одним из динамично развивающихся направлений туризма региона.

Базы отдыха и туристические комплексы насыщают свои традиционные туры новыми элементами: мастер-классами по приготовлению блюд национальной и ловецкой кухни, а также экскурсиями на фермерские хозяйства, местные рынки, осетровые и креветочные фермы.

Наш регион привлекателен для туристов и событийными мероприятиями. В преддверии майских праздников 29 апреля 2017 года состоялся гастрономический фестиваль национальной кухни Астраханской области «Вобла». Гостей Фестиваля ждала концертная программа, фирменные и авторские блюда национальной кухни от ведущих рестораторов и отельеров региона.

Еще одним знаковым мероприятием 2017 года стал международный Форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шелкового Пути. Путешествие за вкусом. Астрахань 2017», который состоялся в 7 – 9 июля.

В рамках проведения форума были организованы круглые столы и деловые встречи по вопросам гастрономической составляющей туристского маршрута «Великого Шелкового Пути» с участием ведущих российских и зарубежных экспертов в сфере гастрономического туризма.

Также, в течение работы форума-фестиваля проходила гастрономическая выставка, в которой приняли участие ведущие рестораторы, крестьянско-фермерские хозяйства и производители сельскохозяйственной продукции Астраханской области и других регионов России.

Кроме этого, на центральной набережной р. Волга состоялся астраханский праздник – «День рыбака», где жителей и гостей города ждал мастер-класс по приготовлению настоящей астраханской ухи от губернатора Александра Жилкина и весь спектр культурно-развлекательных программ.

Все эти событийные мероприятия, связанные с астраханской гастрономией, не остались без внимания популярных телеканалов.

1 канал

С 7 по 10 июля наш регион посетила съемочная группа «Первого канала» с целью создания сюжетов для телевизионного проекта «Доброе утро». Знакомство с Астраханской областью началось с культурно-исторического комплекса «Сарай-Бату», который демонстрирует как жил и процветал один из крупнейших городов средневековья. В продолжении путешествия по региону представители телеканала посетили верблюжью ферму, где попробовали парное верблюжье молоко. Также побывали на астраханской рыбалке в дельте Волги и на праздновании «Дня рыбака».

пятница

Также в августе 2017 года Астрахань стала героиней кулинарного шоу «Еда, я люблю тебя». Это программа-путеводитель по самым необычным и вкусным достопримечательностям всего мира, которая выходит на телеканале «Пятница». У зрителей программы появилась уникальная возможность узнать о ловецких и кулинарных традициях астраханцев, гастрономических возможностях региона.