22/12/2023
Центр пищевых биотехнологий занимается исследованием свойств продуктов, разрабатывает новые рецептуры приготовления блюд и препаратов. На экскурсии расскажут о новейших исследованиях и экспериментах в сфере производства и приготовления продуктов питания, проведут эксперимент или мастер-класс по запросу. Все мастер-классы проводятся учеными! Участники не только учатся готовить или проводить эксперимент, но и получают знания о физико-химических процессах, …