ru Русский
ru Русский

Астрахань приняла участие в фестивале гастрономического туризма в Калуге

Астраханская область была представлена на гастрономическом фестивале «Новогодняя кухня России» в минувшие выходные в Калуге.

В мероприятии, организованном Федеральным агентством по туризму при поддержке администрации Калужской области, приняли участие представители гастрономической и туристической отраслей из 14 регионов страны. Астраханская область была награждена дипломом “За комплексное межведомственное взаимодействие в развитии гастрономического туризма” и сертификатом на съемку ролика от Ростуризма.

Местом проведения фестиваля стала Калуга — новогодняя столица России – 2021. Фестиваль стартовал 19 декабря ярмаркой в Гостином дворе, где прошла презентация ряда региональных продуктов, а также состоялись мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни. Гости могли попробовать калужское тесто, угорский чай, уральские сыры, якутскую строганину, дагестанские хинкали, бурятские буузы, татарский зур бэлиш и многое другое.

20 декабря состоялась установочная сессия «Кухня без границ», в которой приняли участие ведущие эксперты в области туризма и региональной гастрономии. В рамках сессии были подняты такие вопросы, как разработка и реализация концепции поддержки гастрономического туризма в России со стороны Ростуризма на 2021–2025 годы, популяризация гастрономического туризма внутри страны и на международной арене, проведение тематических фестивалей. Также состоялась презентация серии региональных проектов гастрономических туров.

В фестивале приняли участие представители Сибири, Татарстана, Поволжья, Северного Кавказа, Дальнего Востока, Калининградской области и центральных областей страны.

Фестиваль стал пилотным проектом Федерального агентства по туризму, а его цель заключалась в разработке стратегии по формированию культуры гастрономического туризма в России и программы мероприятий по популяризации многообразия гастрономических традиций регионов.